Paula Crespo Escobar ✉
Mis intereses y experiencia en investigación están enfocados por un lado a la epidemiologia nutricional, el estudio de la relación entre la dieta y la salud desde una perspectiva poblacional. Este estudio permite intervenciones preventivas y de promoción de la salud más efectivas en aquellas enfermedades no transmisibles en las que la alimentación es parte fundamental del tratamiento o de la prevención.